16 Янв 2016 :: Устрицы — полезные свойства и польза устриц для здоровья
Устрицы – утонченный, изысканный и весьма дорогой деликатес, который ценится не только за свой вкус, но и за свои небывалые полезные свойства. Что примечательно, устриц едят свежими, прямо из раковин, слегка сбрызгивая лимонным соком. Также неординарно и то, что это продукт не жуют, а как бы выпивают из створки раковины, а потом запивают светлым пивом либо белым сухим вином. Как и у многих других морепродуктов, у устриц немало поклонников, которые утверждают, что устрицы не просто вкусны, а еще и чрезвычайно полезны
Подробнее: Устрицы — полезные свойства и польза устриц для здоровья
16 Янв 2016 :: Шпинат – польза и полезные свойства шпината
Кто бы мог подумать, что ближайший родственник известного сорняка – лебеды, столь полезен и ценен. Знакомьтесь — шпинат – растение выращиваемое как овощная культура. Польза шпината для здоровья неоценима, это настоящий кладезь полезных и нужных веществ. Шпинат широко используется в европейской и восточной кухне, как вкуснейший, питательный и полезный продукт.
16 Янв 2016 :: Польза лосося (форели): состав и свойства
Кто из нас в детстве не слышал от родителей, что обязательно нужно кушать рыбу? И, конечно, большинство из нас исправно пили тот самый «рыбий жир», не совсем понимая, зачем он нужен, но доверяя словам старших о том, что он полезен. Сегодня в статье мы расскажем, что же такого важного для организма содержится в рыбе, и начнем с одного из самого полезного представителя – лосося. В чем же польза лосося и почему именно он так полезен для нашего организма?
16 Янв 2016 :: Полезные свойства риса
Польза риса обусловлена его составом, основную часть которого составляют сложные углеводы (до 80%), примерно 8% в составе риса 
http://polzavred.ru/wp-content/uploads/polza_risa.jpg 700w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" style="margin-top:5px;margin-bottom:5px;margin-left:17px;vertical-align:baseline;float:right">занимают белковые соединения (восемь важнейших для человеческого организма аминокислот). Исключительная польза риса в том, что он не содержит глютена (это растительный белок, который может вызывать сильную аллергическую реакцию). Содержится в зернах риса и клетчатка, ее доля мала (всего 3%), поэтому рис выступает отличным гарниром для овощных блюд.
16 Янв 2016 :: Красная икра
Одним из самых любимых деликатесов в нашей стране издавна является икра осетровых и лососевых рыб – чёрная и красная. Чёрная икра была деликатесом не всегда – ведь осетровый промысел в России начался ещё во времена Ивана Грозного, а с XVII века добыча осетровой икры стала государственным делом. Так что чёрной икры тогда хватало всем, и ситуация изменилась только в XX веке. Тогда-то чёрная икра и стала деликатесом.
Еще статьи...
